Don't Miss
- Εξιχνιάσθηκαν από Αστυνομικούς Υπηρεσιών της Διεύθυνσης Αστυνομίας Καστοριάς 5 διακεκριμένες περιπτώσεις κλοπών στην ευρύτερη περιοχή της Καστοριάς, για τις οποίες συνελήφθη 40χρονος αλλοδαπός
- Εξιχνιάσθηκαν από το Τμήμα Ασφάλειας Κοζάνης 15 περιπτώσεις κλοπών που διαπράχθηκαν στην ευρύτερη περιοχή της Κοζάνης
- Ημερίδα με θέμα: «Τροχαία Ατυχήματα με Ηλεκτρικά Αυτοκίνητα» διοργανώθηκε από τη Διεύθυνση Αστυνομίας Κοζάνης
- Εξιχνιάσθηκε υπόθεση απάτης με υπολογιστή που διαπράχθηκε στα Γρεβενά
Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο
By Anastasia19 on 25/07/2014
Υλικά
- 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 1 κουταλιά μουστάρδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1/2 κούπας λάδι
- 1/2 κούπας αλεύρι
Εκτέλεση
- Στραγγγίζω το 1 κιλό συκώτι και το κόβω σε μερίδες , το αλατοπιπερώνω και το αλευρώνω .
- Το σωτάρω σε καυτό λαδάκι για 2 με 3 λεπτά.
- Μετά από το σωτάρισμα αφαιρώ τα κομμάτια του συκωτιού και προσθέτω στο τηγάνι το κρεμμύδι το οποίο σωτάρω για 2 λεπτά και το σβήνω μετά με το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα.
- Προσθέτω όλα τα υλικά σε ένα ταψάκι και προσθέτω μισό ποτήρι νερό.
- Τα ψήνω στο γκριλ της κουζίνας στυς 200 0c για μία ώρα περίπου, αναποδογυρίζοντας τις μερίδες του συκωτιού στο μισό της ώρας για πιο ομοιόμορφο ψήσιμο.Το σερβίρουμε με ρυζάκι ή κριθαράκι.Καλή όρεξη!
0 comments