Don't Miss
- Εξιχνιάσθηκαν από αστυνομικούς του Τμήματος Ασφάλειας Γρεβενών 2 περιπτώσεις τηλεφωνικής απάτης που διαπράχθηκαν στην πόλη των Γρεβενών
- Σύλληψη 24χρονης ημεδαπής στη Βέροια για 2 περιπτώσεις κλοπών που τελέστηκαν σε περιοχές της Εορδαίας
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων για την επόμενη εβδομάδα (από 10-06-2024 έως 16-06-2024)
- Απολογισμός δραστηριότητας των Υπηρεσιών της Γενικής Περιφερειακής Αστυνομικής Διεύθυνσης Δυτικής Μακεδονίας για τον Μάιο 2024
Κοτόσουπα πικάντικη
By Anastasia19 on 28/05/2014
![](https://i0.wp.com/www.giapraki.com/wp-content/uploads/2014/05/kotosoupa.jpg?resize=300%2C336&ssl=1)
Υλικά
- 1 στήθος κοτόπουλο
- 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
- 2 καρότα
- 1 κύβο κοτας
- ελαιολαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αυγό
- λεμόνι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσει το στήθος κοτόπουλου με λίγο λαδάκι.
- Μόλις ψηθει το αφαιρουμε και το ξεψαχνίζουμε σε μικρά κομμάτια
- Ρίχνουμε τον κύβο κότας στην κατσαρόλα και το κοτόπουλο
- Αλάτι,πιπέρι και το καρότο τριμμένο
- Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και ρίχνουμε και το ρύζι
- Κατεβάζουμε την θερμοκρασία και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί το ρυζάκι,περιπου 15 με 20 λεπτάκια.
- Αφού ψηθεί αφήνουμε στην άκρη την κατσαρόλα με ανοιχτό το καπάκι για να μισοκρυώσει να κάνουμε το αυγολέμονο
- Σε μπόλ βάζουμε μόνο τον κρόκο του αυγού και λεμόνι.Το χτυπάμε με σύρμα και σιγά σιγα ρίχνουμε με μια κουτάλα ζεστό ζουμάκι απο το φαγητο.Μόλις βάλουμε σχεδον το μισό το ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα και με γρήγορες κινήσεις γυρναμε το φαγητό να πάει παντου.Καλή όρεξη!
0 comments