Don't Miss
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις κατά τη διάρκεια εργασιών στην Υψηλή Γέφυρα Σερβίων την Κυριακή 28-04-2024
- Συνελήφθη 29χρονος αλλοδαπός σε περιοχή της Φλώρινας, για παράνομη μεταφορά 242 φιαλών που περιείχαν ψυκτικό υγρό (φρέον), βάρους άνω των 3 τόνων
- Εξιχνιάσθηκαν 3 περιπτώσεις τηλεφωνικής απάτης, που τελέσθηκαν σε βάρος ανυποψίαστων ηλικιωμένων ατόμων, για τις οποίες συνελήφθη άμεσα, σε περιοχή της Κοζάνης, 47χρονος αλλοδαπός, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Βοΐου Κοζάνης
- Συνελήφθη 45χρονος ημεδαπός σε περιοχή της Καστοριάς, ο οποίος μετέφερε παράνομα με Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο 38χρονο αλλοδαπό
Κοτόσουπα πικάντικη
By Anastasia19 on 28/05/2014
Υλικά
- 1 στήθος κοτόπουλο
- 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
- 2 καρότα
- 1 κύβο κοτας
- ελαιολαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αυγό
- λεμόνι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσει το στήθος κοτόπουλου με λίγο λαδάκι.
- Μόλις ψηθει το αφαιρουμε και το ξεψαχνίζουμε σε μικρά κομμάτια
- Ρίχνουμε τον κύβο κότας στην κατσαρόλα και το κοτόπουλο
- Αλάτι,πιπέρι και το καρότο τριμμένο
- Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και ρίχνουμε και το ρύζι
- Κατεβάζουμε την θερμοκρασία και το αφήνουμε μέχρι να ψηθεί το ρυζάκι,περιπου 15 με 20 λεπτάκια.
- Αφού ψηθεί αφήνουμε στην άκρη την κατσαρόλα με ανοιχτό το καπάκι για να μισοκρυώσει να κάνουμε το αυγολέμονο
- Σε μπόλ βάζουμε μόνο τον κρόκο του αυγού και λεμόνι.Το χτυπάμε με σύρμα και σιγά σιγα ρίχνουμε με μια κουτάλα ζεστό ζουμάκι απο το φαγητο.Μόλις βάλουμε σχεδον το μισό το ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα και με γρήγορες κινήσεις γυρναμε το φαγητό να πάει παντου.Καλή όρεξη!
0 comments