Home   >   MAGAZINO   >   ΣΥΝΤΑΓΕΣ   >   Γαλατοπιτα χωρις φυλλο

Γαλατοπιτα χωρις φυλλο

By on 06/03/2015

Υλικά

  • 1 κιλό γάλα
  • 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
  • 400 γρ ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • ξύσμα από πορτοκάλι
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • κανελα

Εκτέλεση

  • Ζεσταίνουμε το γάλα,ρίχνουμε το σιμιγδάλι,τις βανίλιες,το βούτυρο,3 κουταλιές από τη ζάχαρη και το ξύσμα.
  • Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.
  • Χτυπάμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και το ρίχνουμε στην κρέμα ανακατεύοντας με κουτάλα ξύλινη.
  • Βουτυρώνουμε ταψάκι,ρίχνουμε και λίγη κανελα και βαζουμε το μειγμα.Ρίχνουμε κανελα και από πάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
  • Ψηνουμε στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα και σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο συνεχιζοντας το ψησιμο για 1 ωρα!Καλή όρεξη.

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: