Don't Miss
- Ημερίδα με θέμα: «Τροχαία Ατυχήματα με Ηλεκτρικά Αυτοκίνητα» διοργανώθηκε από τη Διεύθυνση Αστυνομίας Κοζάνης
- Εξιχνιάσθηκε υπόθεση απάτης με υπολογιστή που διαπράχθηκε στα Γρεβενά
- Εξιχνιάσθηκε τηλεφωνική απάτη που διαπράχθηκε στην πόλη της Πτολεμαΐδας
- Συλλήψεις 12 ατόμων σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, για παραβάσεις της νομοθεσίας περί ναρκωτικών το τελευταίο εικοσαήμερο
Χοιρινες μπουκιτσες με μουσταρδα
By Anastasia19 on 14/10/2014
Υλικά
- 500 γρ. χοιρινό
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
- 1 κούπα λευκό κρασί
- λάδι
- μουστάρδα
- ρίγανη
- αλάτι
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,βάζουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι όσο χρειάζεται για να καλυφθεί ο πάτο και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Μόλις μαραθεί το κρεμμύδι και το σκόρδο ρίχνουμε τις χοιρινές μπουκίτσες αφου πρώτα τις έχουμε πλύνει και τις τσιγαρίζουμε μέχρι να κάνει κρούστα.
- Ρίχνουμε το κρασί και ανακατευόυμε. Το αφήνουμε 2 λεπτά για να ξεθυμάνει λίγο το κρασί
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λιγο νεράκι μέχρι να καλυφθεί το κρέας και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει , περίπου 30 λεπτά
- Μόλις μαλακώσει το κρέας ρίχνουμε ρίγανη όσο θέλουμε και την κρέμα γάλακτος. Χαμηλώνουμε την φωτιά και ριχνουμε αρκετή μουστάρδα και ανακατεύουμε
- Το αφήνουμε να πάρει μια βράση και να δέσει η σάλτσα και το φαγητό μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!!!
0 comments