Μπισκότα με μαρμελάδα

Υλικα

• 450 γρ βούτυρο
• 200γρ ζάχαρη
• 650γρ αλεύρι
• 3 αυγά
• 2 βανίλιες
• μαρμελάδα
• τρουφα
• ρευστη σοκολατα
• ξηρους καρπους

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε το βούτυρο καλά να αφρατέψει περίπου στα 10 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε άλλα 5 λεπτά.
3. Βάζουμε τις βανίλιες και σιγά σιγά το αλέυρι κατεβάζοντας την ταχύτητα.
4. Βαζουμε σε κορνέ και φτίχνουμε ότι σχήμα θέλουμε σε ζευγάρια.
5. Ψήνουμε στους 160 μέχρι να ροδοκοκκινίσουν ελαφριά άλλα να ειναι μαλάκα.Περίπου 10 με 12 λεπτά.
6. Τα αφήνουμε να κρυώσουν,βάζουμε ότι μαρμελάδα θέλουμε αφου πρώτα την έχουμε βάλει λίγο κατάψυξη για να ειναι σκληρή και κάνουμε σαντουιτσάκια.
7. Διακοσμούμε με τρούφα,βουτάμε σε κουβερτούρα ή ξηρούς καρπόυς!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.