Ενα σιροπιαστο γλυκακι γρηγορο και νοστιμο
Υλικά
- 250γρ μαργαρινη σε θερμοκρασια δωματιου(το γνωστο καλουπακι)
- 1 ποτηρι του νερου ζαχαρη αχνη
- 2 κουταλιες της σουπας ινδοκαρυδο
- 2 αυγα
- 4 ποτηρια του νερου περιπου αλευρι
- 1 βανιλια
- 4 κουταλιες της σουπας σιμιγδαλι ψιλο
Σιροπι
- 3 ποτηρια του νερου ζαχαρη
- 4 ποτηρια του νερου νερο
Εκτελεση
- Χτυπαμε την μαργαρινη μεχρι να ασπρισει,προσθετουμε τα αυγα και τη ζαχαρη αχνη.Σταδιακα ολα τα υπολοιπα και ζυμωνουμε.
- Απλωνουμε λαδοκολα σε ταψι και πλαθουμε μπαλακια και τα πιεζουμε λιγο στο κεντρο με το δαχτυλο βαζοντας αμυγδαλο,γλυκο του κουταλιου ή οτι αλλο θελετε.
- Τα βαζουμε λιγο αραια γιατι απλωνουν.
- Αλοιφουμε με λιγο κροκο αραιωμενο με λαδι.
- Ψηνουμε στους 180 βαθμους για περιπου 15 λεπτα,αναλογα το φουρνο.
- Ετοιμαζουμε το σιροπι βαζοντας το για 5 λεπτα.
- Μοις βγουνε ζεστα απο το φουρνο τα σιροπιαζουμε με το καφτο σιροπι.
- Αφηνουμε αρκετα να ρουφηξουν.Καλη ορεξη!