Υλικα
- 250γρ βουτυρο
- 75 γρ ζαχαρη αχνη
- 250γρ αλευρι
- 50γρ κορν φλαουρ
- 60γρ ξηρους καρπους
- 2 βανιλιες
- μαρελαδα φραουλα
- κουβερτουρα
- εβαπορε
- ινδοκαρυδο,τρουφα
Εκτελεση
- Κοβουμε κομματακια το βουτυρο ενω ειναι σε θερμοκρασια δωματιου.
- Το βαζουμε σε μπωλ και ριχνουμε το αλευρι,το κορν φλαουρ,την ζαχαρη αχνη,τους θρυματισμενους ξηρους καρπους,τις βανιλιες και ζυμωνουμε.
- Σε ταψακι βαζουμε αντικολητικο χαρτι.
- Σε κορνε βαζουμε το μειγμα και σχηματιζουμε τα μπισκοτα μας
- Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 10 λεπτα περιπου ,λιγο αερα και μετα αντισταση
- Τα αφηνουμε να κρυωσουν και γεμιζουμε με μαρμελαδα κανοντας σαντουιτς τα μπισκοτα.
- Βουταμε σε κουβερτουρα που εχουμε λιωσει μαζι λιγο εβαπορε.
- Βουταμε στο ινδοκαρυδο ή σε τρουφα
- Καλη ορεξη!