Υλικά
- ζυμαρικά πένες
- 1 κρεμμύδι
- 1 μικρή κρέμα γάλακτος
- 4 φέτες μπέικον
- 250 γρ φέτα σκληρή
- 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί
- λίγο βούτυρο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι.
- Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε βούτυρο,τσιγαρίζουμε ελαφρώς το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μπέικον.Σβήνουμε με το κρασάκι και το αφήνουμε να εξατμιστεί.Αλατοπιπερώνουμε.
- Ρίχνουμε την κρέμα και αφού πάρει μια βράση ρίχνουμε μέσα την φέτα σε κομματάκια και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.Ρίχνουμε και λίγη ρίγανη.
- Βάζουμε τα μακαρόνια πάλι στην κατσαρόλα και ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα φέτας.
- Τρώγονται ζεστά.Καλή όρεξη!