Υλικά
Ζύμη
- 21/2 φλυτζάνι αλεύρι
- 1/2 φλυτζάνι ζαχαρη
- 1/2 φλυτζάνι μαργαρίνη
- 1 αυγο
Γεμιση
- 3 μήλα καθαρισμένα κ τριμμενα στον τριφτη
- 1 κουταλακι κανέλα
- 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιες κονιάκ
- μισο χυμό λεμονιού
- 1 φλυτζάνι καρύδια αλεσμενα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο με τα χέρια κ ρίχνουμε το αυγό.Συνεχιζουμε το ανακατεμα κ ρίχνουμε όλο το αλεύρι.Το δουλεύουμε απαλα να πετυχουμε μια τρίφτη ζύμη.
Απλώνουμε τη μισή ζυμη σε βουτηρωμενο 25νταρι ταψάκι,απλωνουμε το μείγμα από τα μήλα κ τρίβουμε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αερα για περίπου 25 λεπτά,μέχρι να πάρει χρώμα.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά,κόβουμε κ σερβίρουμε με άχνη κ κανέλλα.
Καλή όρεξη!!