Βύσσινo (Prunus cerasus)- Μάρθα Στ. Καπλάνογλου Γεωπόνος -Τεχνολόγος

Tα κεράσια και τα βύσσινα έχουν κερδίσει μια θέση στο τραπέζι μας εδώ και αιώνες.
Τα βύσσινα είναι τύπος κερασιού.
Σε σύγκριση με τα γλυκά κεράσια, τα οποία τα απολαμβάνουμε φρέσκα, τα βύσσινα  καταναλώνονται κυρίως αποξηραμένα, κατεψυγμένα ή σε χυμό.

Ο χυμός του βύσσινου προέρχεται από τους καρπούς του δέντρου Prunus cerasus και συνδέεται με μια σειρά από ενδιαφέροντα οφέλη για την υγεία.
Φαίνεται ιδιαίτερα αποτελεσματική στη βελτίωση του ύπνου.
Μπορεί να προάγει την υγεία του εγκεφάλου.

Μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο.
Συμβάλει στην απώλεια βάρους.

Μειώνουν την υπέρταση
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Έχουν  αντιγηραντικές ιδιότητες

Δείτε στο video που ακολουθεί τα κύρια χαρακτηριστικά ορισμένων ποικιλιών

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.