Τρίφτη μηλόπιτα

By on 23/08/2018

Υλικά

Ζύμη

  • 21/2 φλυτζάνι αλεύρι
  • 1/2 φλυτζάνι ζαχαρη
  • 1/2 φλυτζάνι μαργαρίνη
  • 1 αυγο

Γεμιση

  • 3 μήλα καθαρισμένα κ τριμμενα στον τριφτη
  • 1 κουταλακι κανέλα
  • 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιες κονιάκ
  • μισο χυμό λεμονιού
  • 1 φλυτζάνι καρύδια αλεσμενα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο με τα χέρια κ ρίχνουμε το αυγό.Συνεχιζουμε το ανακατεμα κ ρίχνουμε όλο το αλεύρι.Το δουλεύουμε απαλα να πετυχουμε μια τρίφτη ζύμη.

Απλώνουμε τη μισή ζυμη σε βουτηρωμενο 25νταρι ταψάκι,απλωνουμε το μείγμα από τα μήλα κ τρίβουμε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αερα για περίπου 25 λεπτά,μέχρι να πάρει χρώμα.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά,κόβουμε κ σερβίρουμε με άχνη κ κανέλλα.

Καλή όρεξη!!

 

 

 

Σχολιάστε αυτό το άρθρο!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
Skip to toolbar