All posts by Anastasia19

  • Καρυδατα

      Καρυδατα,ένα υπέροχο γλύκισμα που συνήθως το βρίσκουμε στα ζαχαροπλαστεία…..τώρα κ στο σπίτι σας!!! Υλικά 250 γρ καρύδια 200γρ ζάχαρη 125γρ ασπράδι 1κ.σ.κακαο 15γρ αλεύρι Λίγη κανέλα Γέμιση 1 μορφοτ 1 ποτ. άχνη 1 κουβερτουρα 2 κ.σ....

    • Posted October 2, 2021
    • 0
  • Τρίφτη μηλόπιτα

    Υλικά Ζύμη 21/2 φλυτζάνι αλεύρι 1/2 φλυτζάνι ζαχαρη 1/2 φλυτζάνι μαργαρίνη 1 αυγο Γεμιση 3 μήλα καθαρισμένα κ τριμμενα στον τριφτη 1 κουταλακι κανέλα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιες κονιάκ μισο χυμό λεμονιού 1 φλυτζάνι...

    • Posted August 23, 2018
    • 0
  • Κέικ λεμόνι με Φροστινγκ λεμονιού

    Υλικά 450 γρ αλεύρι 1 / 2κουταλακι μπεικιν 2αυγα 115γρ βούτυρο μαλακό 170γρ ζάχαρη Ξύσμα λεμόνι Χυμός από 1λεμονί Φρόστιγκ λεμόνι 270γρ ζάχαρη άχνη 65γρ βούτυρο μαλακό 8κουταλιες λεμονι Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και...

    • Posted July 18, 2018
    • 0
  • Ινδοκάρυδο σιροπιαστό

    Υλικά Ένα φλιτζάνι βιτάμ(1 καλουπάκι) 6 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 1 μπέκιν 3 φλυτζάνια αλεύρι 2 βανίλιες Σιρόπι 3 φλυτζάνια ζάχαρη 3 φλυτζάνια νερό λίγο λεμονι ξυλάκια κανελας Εκτέλεση Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα...

    • Posted March 2, 2018
    • 0
  • Μπακλαβας

    Υλικα 500 γρ. φύλλα κρούστας 400 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κ.σ. γεμάτη, κανέλα τριμμένη 1 κ.γ. κοφτό, γαρύφαλλο τριμμένο 400 γρ. καρύδια 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά Σιροπι 650 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό 50 γρ. γλυκόζη 1 ξύλο...

    • Posted December 2, 2017
    • 0
  • Καλαμαρια γεμιστα

    Υλικα 4  καλαμαρια μεγαλα 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 8 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 1 ποτηρακι λευκό κρασί 1 κουταλιά ταμπάσκο 1 κουταλιά μαιντανό 1 κουταλιά άνηθο 1/2 λίτρο ζωμό λαχανικών 1/2 φλυτζανι σαλτσα ντοματας Λάδι Αλάτι,πιπέρι...

    • Posted August 11, 2017
    • 0
  • Τυλιχτες μελιτζανες με φετα,μοτσαρελα και σαλτσουλα

    Υλικα 4 μελιτζανες φλασκες 1/4 μοτσαρελα 1/4 τυρι φετα σαλτσα σκορδο κρεμμυδι λαδι αλατι κυβο λαχανικων Εκτελεση Κοβουμε τις μελιτζανες σε μακριες φετες ,αλατιζουμε και τις βαζουμε για μιση ωρα σε στραγγιστηρι να ξεπικρισουν. Τις ξεπλενουμε και...

    • Posted June 13, 2017
    • 0
  • Τούρτα πορτοκάλι με σοκολατα

    Υλικα Για το παντεσπάνι Αυγά 4 Ζάχαρη 1 ποτήρι Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι κοσκινισμένη Κακάο 3 κουταλιές σούπας Βανίλια 1 Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού Νερό 1 φλιτζάνι του καφέ Για την κρέμα πορτοκάλι Πορτοκάλια 500 γρ...

    • Posted February 19, 2017
    • 0
  • Ρολάκια κανέλας

    Υλικα 75 γρ. βούτυρο 1 μαγια 250 γρ. γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 450 γρ. αλεύρι λίγο αλάτι Για την γέμιση και το άλοιμα 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κουτ.γλ. κανέλα 40γρ βουτυρο 1 κρόκο Εκτέλεση...

    • Posted January 28, 2017
    • 0
  • Σιροπιαστοί κόμποι

    Υλικα 3 αυγά 1 φλυτζάνι γάλα χλιαρό 1 φλυτζάνι νερό χλιαρό 1 μαγια 3 κουτ.σ. ζάχαρη 1 μπεικιν 3 κουτ.σ.βιτάμ λιωμένο 1 πρεζα αλάτι λίγο κανέλα 1 βανίλια 600 με 700 γρ αλέυρι γ.ο.χ. Σιρόπι 1 ποτήρι...

    • Posted January 17, 2017
    • 0
  • Τυροπιτα

    Υλικα 610 γρ αλεύρι για πίτες 6 γρ αλάτι 6 γρ ξύδι  20 γρ ελαιόλαδο 350 γρ περίπου χλιαρό νερο 1 πακέτο βούτυρο λιωμένο Γέμιση 400γρ φέτα 1 αυγό 2-3 κουταλιές γιαούρτι Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι-αλάτι-ξύδι-λάδι σε...

    • Posted January 13, 2017
    • 0
  • Αφρατα ψωμακια

    Υλικα 500γρ αλευρι γ.ο.χ. 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 60 γρ. ζάχαρη λιγο αλάτι 150 γρ. νερό 70 γρ. γάλα 2 αυγά 1 φακελάκι ξηρη μαγιά Εκτέλεση Ανακατευουμε ολα μαζι τα υλικα και αφηνουμε τη ζυμη να φουσκωσει...

    • Posted January 9, 2017
    • 0
  • Μηλοπιτα με κρεμα

    Υλικα Για την ζυμη 250 γρ βουτυρο 200γρ ζαχαρη 2 αυγα 600γρ αλευρι 3 βανιλιες 1κγ μπεκιν 1/2 κγ αλατι Για την κρεμα 1 κονσερβα γαλα εβαπορε 1 κονσερβα νερο εβαπορε 5-6 κουταλιες ανθος αραβοσιτου βανιλια 5...

    • Posted December 4, 2016
    • 0